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法国松茸为什么贵,云南的松茸价格为什么那么贵

来源:整理 时间:2022-08-31 05:12:36 编辑:松茸知识 手机版

有人推崇法国松露,松露的味道确实好过松茸。采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因,四川小金松茸,每公斤在400至700之间,松茸能压倒香菇,主要还是“物以稀为贵”,因为对生长条件的苛刻要求,使得松茸的产量很低,稀少所以昂贵这句话就是万年真理,放在松茸身上也再适合不过。pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

1,云南的松茸价格为什么那么贵?pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

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把问题分解了来回答。1,云南松茸的市场价多少?由于云南省内不同产区价格差异也大,就拿最出名的香格里拉松茸来说吧,品质不同,价差也大,不在乎在每公斤300元至600元之间。与其他产区比较,比如四川甘孜州,每公斤在200至500之间,当然云南松茸更贵,不过,除了一个地方:四川小金松茸,每公斤在400至700之间。pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

所以,云南松茸既贵,也不贵!在日本和韩国吃松茸,才真心贵!02年,朝韩两国首脑互送礼品,金日成送的就是4顿松茸,为什么不是高丽人参?注意:那是2朵的价钱!2,原产地和市场价差距大,利润都被中间商吃了?的确,松茸从山民手中到城市客户餐桌,光是原材料几乎翻了一倍;的确,我也见过一个季节挣几十万的中间商。但是,哪个中间商敢拍着胸脯说他下一年一定挣钱吗?一个旺季下来,还亏几十万的,照样有!90年代,影视巨星刘晓庆这个品牌来做松茸中间商,结果呢?现在谁听说过?风险大得很,pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

2,松茸为什么这么昂贵?pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

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物以稀为贵,据壹周君了解,松茸到目前为止大多都是靠*作为来源,虽然技术上有了一定的方法可以人工种植,但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种,而且所要花费的时间精力很多。说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过,它对气候,光照,雨水,温度以及土壤的要求极为苛刻,比如它在出土前必须要有充足的雨水,拱出土之后必须立刻接受充足的光照,然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节,pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

所以松茸的诞生完全看造物者的心情,就像小时候集卡片一样艰难,在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽,而松茸对于大自然来说,就是那尊贵的神兽。因为对生长条件的苛刻要求,使得松茸的产量很低,稀少所以昂贵这句话就是万年真理,放在松茸身上也再适合不过,采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因。松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川,云南,西藏等地,深山老林,海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地,pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

就拿西藏地区的来举例,平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上,采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。然而,仅仅付出了时间和汗水还远远不够,因为对于每一个采摘者来说,有一种东西是必备的,那就是运气。别觉得荒唐,要知道,一朵松茸的成长期只有短短的七天,它随时可能冒出也随时可能消逝,pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

3,松茸真的那么神吗?pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

我曾多次说过,这个世界上不存在仙丹,却永远不乏追求仙丹的人。松茸也不过是食用真菌的一种,其实并没有传言中那么神奇,松茸的神奇是被日本人“捧”出来的。据说,有受过辐射的日本人因长期食用松茸不药而愈,食用真菌有改善人体健康的作用,但有此作用的不止松茸,大多数食用真菌都有相当的好处,但一般而论的话,都是香菇排在第一位。pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

松茸能压倒香菇,主要还是“物以稀为贵”,根据医学实验证实,包括松茸,香菇,猴头菇在内的多种食用菌类中含有的菌素提取物,对S180肉瘤抑制率为80%,对艾氏腹水癌抑制率为70%。曾测定14种天然的和半合成的四苯丙酚(tetraphenylphenol)结构和功能之间的关系,对人鼻咽癌(KB),白血病(P388)和人支气管肺癌(NSCLC-N6)三种癌细胞有细胞毒作用,pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识

但是,这也只是实验室里的数据而已。其实从价格上也能看得出来,把松茸奉为神物的,只有中国,日本,韩国,三个国家出产的松茸相比,在国内时一般都是本国产的价格相对较贵,到了国外价格却要降一档,而所谓的EMC官网首页总是跟价格挂钩,这无疑都是商业运作的结果,至于味道,其实松茸的味道也不过尔尔。有人推崇法国松露,松露的味道确实好过松茸。pQzEMC官网首页_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格EMC官网首页等知识


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